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端午节倒计时!除了粽子,还有这3种美食,特别美味别

发布日期:2020-06-30 07:51   来源:未知   阅读:

端午节倒计时!除了粽子,还有这3种美食,特别美味别错过

每年的五月初五就是中国的传统节日端午节,因为每年端午节都是一个小长假,有三天假期,很多人都在考虑去哪里玩,但是作为吃货,我想的却是端午节要吃点什么?家人都聚在一起,除了吃粽子之外,很多地方还会有雄黄酒,茶叶蛋等等,除了这些,今年还想有点不一样的美食!

原来都是直接去超市买现成的粽子吃,但是这些年慢慢开始学着自己包粽子,因为可以根据自己的口味酌情添加!一般来说,粽子使用的都是糯米,而且我更喜欢蘸糖吃,但是每次吃上两口就腻味了,其实在吃粽子的时候,不要蘸糖,可以试着加点其他美食当佐料,越吃越美味!

1、凉拌皮蛋!

夏天比较热,很多人都没啥胃口,一份凉拌菜就会变得特别爽口,皮蛋用蒜蓉,小米辣,然后再拌上陈醋,香油,麻辣油,加入少许的香菜点缀,就会变得香气四溢!但是买皮蛋的时候,一定要选择无铅皮蛋!

2、蛋黄酥!

因为家人聚会的时候,总会有很多小孩子参与!他们在一边打闹嬉笑,我们在一边准备美味,真的是岁月静好的样子,玩累了,也会给他们准备一些小零食!过去我都是自己做的,特别是蛋黄酥,非常受小孩子的欢迎!外面的酥皮一层一层的吃起来特别酥脆,里面的雪媚娘皮很弹牙,咸蛋黄吃起来软滑不油腻!中间夹的豆沙馅儿也是特别美味!

3、咸鸭蛋

很多人都说一枚咸鸭蛋就可以吃一碗干米饭,我当时还觉得他说的有点夸张,咸鸭蛋会有这么香?吃过一次之后,才发现是真的香!轻轻戳一戳,就会流油,特别是烤制的,特别美味!咬一口,满嘴油!而且吃这个咸鸭蛋,一定要蛋白和蛋黄一起入口,吃起来才最香浓!

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